Domatesleri buzdolabına koymamalıyız
Süpermarketlerden aldığımız domatesler genellikle çürümeyi ve sararmayı önlemek amacıyla evlerimize girmeden soğutulmuş oluyor.
Galerinin tamamı için tıklayınızKendi bahçemizde yetiştirdiğimiz ya da direkt çiftçilerden aldığımız domateslerin daha lezzetli olmasının sebebi de tam olarak bu. Domatese aromasını veren maddeler şeker, asitler ve kendilerine özgü tatları olan amino asit ve esterlerdir.