Michelin Yıldızlı Şef Dede'den Kasap Nusret'e : Et Tokatlayarak Olmaz

Ünlü Şef Ahmet Dede, Nusret hakkında “Saygı duyulması gereken bir yemek kültürümüz var. Öyle sadece et tokatlayarak, ünlülerin ağızlarına bıçakla et gezdirerek olmaz” ifadelerini kullandı.

01.02.2021 22:21

2018 yılında ilk Michelin yıldızını alan başarılı Türk şef Ahmet Dede, İrlanda’daki Restoranı, Dede’de yaptığı yemeklerle ikinci Michelin yıldızını aldı.