Microsoft’un Kurucusu Bill Gates’e Göre Dünyayı Değiştirebilecek 10 Yenilik

4. Yapay et Et üretimi yüksek CO2 emisyonuna neden olmakla birlikte yoğun talebi karşılamaya yetmeyecek arz söz konusu. Üretimi ve tüketime hazır hale gelme süreci de zaman alan et üretimi, nüfusun git gide yoğunlaştığı dünyamız için etkili bir çözüm değil artık. Gates’in sunduğu çözüm önerisi ise hem hayvanları hem hayvan severleri, hem de vejeteryanları sevindirecek türden. Eti laboratuarlarda üretmek. Bunun ilk örnekleri şu an piyasada. Ancak henüz etin ideal taklidi yapılamadı. Bu başarıldığında çevre ve iklime büyük bir katkı sağlanmış olacak.