Midye hangi hastalıklara neden oluyor? İçinde hangi virüsler var?

AĞIR METAL ARTIKLARI... Cıva, kurşun, kadmiyum,arsenik, bakır ve çinko toksik etkileri ile su ürünleri için tehlike oluşturabilen ağır metallerdir. Bunların kalıntıları, merkezi sinir sisteminde hasara, yüksek düzeyde ise ölümcül etkilere yol açabilmektedirler. Kurşunun düşük dozlarda alındığında dahi çocuklarda toksik etki meydana getirdiği bilinmektedir. Bakır ve eskimiş metal boruların kullanıldığı işletmelerde ağır metal geçişi nedeniyle sağlık sorunları oluşabilmektedir. Çok lokal örnekler olmakla beraber, arsenik kontaminasyonları da gıda zehirlenmelerinde söz konusu olabilmektedirler.