6. Glutensiz ekmekler - Çölyak hastalığı ya da diğer gluten intoleransı formlarına sahip kişiler, elbetteki gluten tüketmemelidir. Bu tarz hastalıklara sahip olmayanlar, kesinlikle glutensiz ürünlerden uzak durmalıdır. Gluten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir tür proteindir. Bu nedenle beslenme rutininizde olması gerekir.
