KANSER RİSKİNİ AZALTIR
Zeytinyağı kanserli hücrelerin büyümesini engeller. Oxford Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmaya göre; zeytinyağının asidik içeriğinin bağırsak ve rektum kanserine zemin hazırlayan faktörleri büyük ölçüde ortadan kaldırır. Bir başka araştırmaya göre; zeytinyağı içerisindeki hidroksitirosol sayesinde, postmenopozal bayanlarda meme kanserini önlemeye yardımcıdır.
